Menu | Romeow

ANTIPASTI

Carciofo croccante farcito con patate e prezzemolo su crema di pomodori secchi, salsa teriyaki e pistacchi tostati 14.50€

Maritozzo salato alla cacciatora, cipolla caramellata e maionese alla siriracha 14.00

Pâté en croûte di funghi con salsa al ribes rosso e polvere di caffè 14.50

Selezione di formaggi vegetali ,composta di frutta, miele vegetale e confettura di cipolle rosse 15.50€ (gluten free su richiesta)

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PRIMI

Tteokbokki – gnocchi di riso coreani con ragù di funghi di stagione, caviale di limone, zenzero marinato 18.50€ Gluten free su richiesta

Spicy Tom Kha: ramen con burro di arachidi e peperoncino gochujang, tofu piastrato, bok choi, funghi shiitake saltati e olio al cipollotto 18,50 (gluten free su richiesta)

Spaghettone di gragnano con crema di noci macadamia, pepe andaliman e composta di pere selvatiche 18.5 € Gluten free su richiesta

Fregola sarda con broccolo siciliano ripassato, olive taggiasche, cipolla in agrodolce e crema di zucca affumicata 18.00 Gluten free su richiesta

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SECONDI

Katsu Sandu alla romana con maionese alla mentuccia e cavolo viola in agrodolce 18.00 – Gluten free su richiesta

Yakitori di soia e shiitake con insalata di verza e lime, waffle e salsa rubra 18.50 Gluten free su richiesta

Tempeh Mendoan con salsa kecap manis, cavolo cappuccio e carote marinate, germogli di bambù e funghi wood ear saltati 18,00

Seitan brasato con fondo bruno, purea di patate di Avezzano, radicchio tardivo glassato e olio all’alloro 18,00

PRENOTA IL TUO TAVOLO

Quasi tutti i piatti del nostro menù possono essere realizzati gluten-free, anche se la nostra non è una cucina per i celiaci ma solo per gli intolleranti al glutine, perché non abbiamo una cucina sterile e non possiamo garantire la non contaminazione.

Almost all the dishes on our menu can be made gluten-free, obviously ours is not a cuisine for celiacs but only for those intolerant to gluten because we not have a sterile kitchen and we cannot guarantee non-contamination.